Avec nos modules sur mesure vous composez votre installation de friture parfaite
Vous cherchez une installation de friteuse professionnelle?
Les 6 raisons pourquoi vous devriez choisir une installation de friteuse de “FRYER”:
Pas moins de
98 % de rendement
Innovation
à tous les niveaux
Fonctionnement modulant
avec régulation PID
Facile à utiliser et à
entretenir
Capacité de cuisson élevée
jusqu’à 32-38 kW
La chaudière la plus économe en énergie
au monde
Investissez dans la qualité et le rendement dans une perspective d’avenir
Un système de friture FRYER représente un investissement solide, conçu pour l’avenir. Nous traduisons vos besoins et vos projets en une conception sur mesure, en tenant compte de la capacité de production, des flux de travail et des normes actuelles du secteur de la restauration. Ces cuves fiables et performantes vous garantissent une capacité de production exceptionnellement élevée au quotidien, en toute fluidité et avec un grand confort d’utilisation.
Des performances innovatives et un grand plaisir de frire
L’ alignement, les luminaires larges et le RVS d’une épaisseur de 2 mm sur toute sa surface, garantissent une apparance robuste et intemporelle. Mais pas seulement le design est un plaisir pour les yeux. La vraie beauté d’une ‘FRYER’ se trouve sous le “capot”. La technologie thermique puissante et innovative pousse les cuves à double isolation à des performances inconnues et offre un équilibre parfait entre efficacité et puissance. Cela ne garantit pas seulement un plaisir de frire sans soucis mais aussi une capacité de cuisson énorme. De plus, vous travaillez de manière durable.
Standardisez et optimisez la cuisson des frites grâce à FRYER Automation
Avec FRYER Automation nous proposons un système de friture automatisé : une solution révolutionnaire et efficace pour la friture des frites. Grâce à sa précision, sa rapidité et sa fiabilité, ce système élève la qualité du processus de cuisson à de nouveaux sommets. Découvrez la facilité et les avantages de la friture automatisée. Laissez le FRYER Automation faire le travail à votre place afin que vos clients puissent déguster de délicieuses frites cuites à la perfection.
La perfection dans la construction
Le savoir-faire d’une installation de friture ‘FRYER’ est visible d’un seul coup d’œil. Chaque module est fabriqué en acier inoxydable (AISI 304) de haute qualité et est soudé sans joints. La conception ingénieuse des modules permet à la graisse de friture de s’écouler jusqu’à la dernière goutte et à la cuve d’être facilement nettoyée. Dans le conduit d’extraction, les résidus d’huile et d’eau disparaissent déjà dans les bacs de collecte pendant le processus de friture. panneaux d’extraction ronds et attractifs se soulèvent sans effort et la plaque de fond lisse s’enlève facilement. Ainsi le nettoyage devient un jeu d’enfant.