FRYER Stand-alone
Indispensable dans une cuisine professionnelle
Une friteuse Stand-Alone ‘FRYER’ est indispensable dans une cuisine professionnelle.
Placée sous une hotte aspirante, elle constitue une installation puissante qui vous permet de cuire rapidement et efficacement de grandes quantités de produits dans un petite espace. Idéal pour les restaurants, les franchisés de restauration rapide et l’industrie des loisirs où la capacité de production, la rapidité et la consistance sont de la plus haute importance.
Le Stand-Alone ‘FRYER’ vous permet d’atteindre chaque jour une grande capacité de production sans précédent, sans problème et confortablement.
‘FRYER’ Stand-Alone gaz
La friteuse Stand-Alone est disponible en version gaz ou électrique et est très éconergétique. La version à gaz est équipée de la cuve la plus puissante et la plus éconergétique sur le marché. Grâce à sa grande capacité, vous augmentez non seulement votre chiffre d’affaires, mais vous réalisez également des économies considérables sur votre facture d’énergie. Comptez vos gains!
‘FRYER’ Stand-Alone électrique
La version électrique du Stand-alone ‘FRYER’ est équipée d’un élément basculant unique de 10 kW par panier. La caractéristique unique de cet élément basculant est sa conception. Il permet de contrôler parfaitement la température de la cuve et d’éviter que l’huile brûle au niveau de l’élément. Avec cette version électrique puissante, vous pouvez facilement cuire 2 à 2,5 kg de frites par panier.
Pourquoi choisir un Stand-alone ‘FRYER’?
- Rendement la plus haute réalisable et prouvée de 98%.
- Puissance de 32 à 38 kW
- Capacité de cuisson élevée (au moins 70 kg de frites par heure)
- Allumage automatique
- Unité de communication unique
- Régulation modulante et PID
- Economie de l’huile et de la graisse (40 % de moins)
- Durée de vie plus longue de l’huile et de la graisse
- Economie de gaz (50 % de moins)
- Facilité d’utilisation grâce au panneau de commande Full Touch
- Certificat DVGW
- Différentes options possibles